順天堂為何投資「黑晶洛神」? | 食力foodNEXT

順天堂投資黑晶洛神的原因

順天堂藥廠長期深耕台灣在地種植,近年更與台東農改場技術轉移合作,種植高花青素含量的「黑晶洛神」(台東6號),並融入中藥保健,展現傳統中藥與現代技術融合的創新價值。

順天堂總經理莊武璋表示,投資在地種植是為了讓部分藥材及保健植物能有穩定來源,透過台灣的農業技術優化作物品質,同時照顧到環境的永續。由於近期大眾的保健意識高漲,順天堂希望能將中藥保健融入日常,而「黑晶洛神」正是順天堂深耕在地種植的主要作物之一。

黑晶洛神的獨到之處

黑晶洛神含有豐富的花青素、黃酮類、有機酸等保健機能成分,保健應用潛力大,在歐洲、泰國、印尼等地也被收錄在藥典中。順天堂種植的「黑晶洛神」(品種名:台東6號),是與台東農改場技術轉移合作,不僅保健價值高,植株特性也適合量產。

順天堂專案處蔡允禎博士指出,黑晶洛神的花青素含量是一般市售洛神花的7倍,總花青素含量可以超過每百克2500毫克,是藍莓的5倍、山桑子的3.5倍。順天堂並以多年優質藥廠經驗,透過內部研究團隊與外部學術單位合作,持續驗證黑晶洛神的廣泛應用性,並測試其最佳種植條件與更多保健應用機會。

黑晶洛神的多樣應用

順天堂憑藉多年累積的中藥實力,讓黑晶洛神與不同的原料搭配,展現最佳的保健效果。例如:「斛光晴明錠」以順天堂在地種植的流蘇石斛為核心,結合高含量花青素的黑晶洛神,再加上枸杞、黃耆等傳統保健原料。「神勇暢行動飲」機能性果凍則以黑晶洛神搭配黃耆、白芍、桑枝與桂枝等草本萃取精華。此外,順天堂也推出以黑晶洛神為風味來源的「幸福紫洛牛軋糖」,以及可直接沖泡花茶或作為調味料使用的「黑晶洛神葵」。

未來發展

順天堂總經理莊武璋表示,中藥材在地種植是順天堂重要的發展目標,目前已種植黑晶洛神、紫錐菊、桑樹、流蘇石斛等多種藥食同源植物,並透過間種、輪種的方式,多樣化種植讓土地更健康、進而產出高品質的作物。近期也投入1.5億元打造環控溫室,預計生產菇菌類藥材,擴大順天堂在地種植版圖,為台灣提供更好、更穩定的中藥材與保健植物來源。


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